冠军牛 港式牛杂快餐如何做到顺势而为

2018年，我国餐饮业收入达4.5万亿元，中国人爱吃绝不是吹出来的，《双城记》开篇中写道：这是一个较美好的时代，这是一个较糟糕的时代。这两句话很容易让每一个参与餐饮业的人产生共鸣，可以说：我们这一代的餐饮人赶上了较好的黄金时代。很多年轻人也因此而放弃白领的职位，或者高薪，投身于餐饮创业，品牌餐饮连锁店加盟出现了前所未有的高潮，无论在商场或者在景点甚至城市的随便一条街道，放眼望去，餐厅80%都是品牌连锁。

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近日，一个叫“冠军牛”的牛杂粉快餐可谓是更懂餐饮消费者的需求，在风靡香港半个多世纪之久的牛杂粉上进行传承与升级，冠军牛以快餐为主，以牛杂面、牛杂粉、牛杂饭为主要的产品结构，以小吃外卖、外带为辅。三线经营，为加盟者实现“金三角”**法则。

冠军牛样板店
实现休闲小吃档+时尚快餐厅的“双业态”，全程冷链配送，解决了创业者原材料问题，可24小时全天经营模式，每一个优势如同一针强心剂直指快餐经营的痛点，让每一个冠军牛的创业者更加安心。
传承半世纪，味道更正宗。以牛棒骨打底加入秘制研发的核心香料和浓缩的牛杂底酱来进行调制，熬煮加入各种牛杂，味浓、汁厚、酱香味十足，口感香滑绵软，肉香味非常浓郁。
冠军牛特色牛杂
牛的各种的内脏，牛肺、牛肠，蹄筋、牛肋肉，牛肚，牛后腿肉，牛心，总共7种主材，搭配多种餐品，五大系列选择更多。
餐饮行业具有低门槛，易复制，易标准化的特点，进入容易，赚钱难，随着餐饮行业产业链的成熟以及餐饮品牌化的发展，未来餐饮行业做得好的一定是品牌化餐饮，冠军牛品牌系统化，无论是装修还是餐具每一个细节都体现了品牌的特性，一句：“我们要做好吃的港式牛杂”成为牛杂品牌中家喻户晓的广告语，专业的团队推广，让每个加盟者感受到创业中不是单打独斗，就算什么都不做，也能跟着享受品牌带来的红利。

港式装修，港味十足。这样一家餐厅每个城市都应有一家，冠军牛一贯主张轻装修重装饰，将三世传承的美味与质朴年代感的实木装修风格相结合，淡黄色的灯光，一碗热气腾腾的牛杂粉，这就是港味！

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关于快餐市场中，没有同品类品牌竞争，在外卖方面牛杂外卖同类的竞争对手几乎没有，方圆三公里的范围是很难碰到的，不用担心同质化问题。